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喉黒
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2009/11/24(Tue)
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昨日、天気が良かったのでお昼前から 山陰へ向けて車を走らせた。 魚が美味しい季節、境港の民宿がやってる食堂の 暴力的な量の蟹づくしの定食でも食べようと思ったが、 タッチの差で昼食用の材料切れで入店ならず。。 その他のお店にも行ってみたが、長蛇の列に嫌気が差し、 結局、山陰にある回転寿司へ行ったんだ。 山陰では回転寿司といってもバカにはならない。 さすがに漁獲量に日本一の境港のお膝元、 大トロだって一皿2貫600円で堪能できるし、 今が旬の松葉ガニやら、雲丹も鮮度が良く固いので、 軍艦巻きじゃなくて、普通の握りずしのように、 ご飯の上に乗って出てきたりする。 しかし、昨日の一番はなんといっても、「喉黒(のどぐろ)」の握り。 「喉黒」とは、山陰地方では、その名の通り、喉の中が黒いので そう呼ばれているらしいが、その正体は「あかむつ」だ。 ただ、こっちの喉黒はあかむつ程、体の色が赤くないような 気がする。 まっ、そんな能書きはどうでもいい。 とにかく、その「喉黒」だ。 大体この魚は一夜干しなど干物として供されることが多く、 生の握りとして食べるのは、自分も妻も初めてだ。 たぶん寿司ネタとして生の「喉黒」を食べられるなんて、 山陰ならではのことだと思う。 出てきた喉黒の握りは、皮付きで表面を軽く炙ってあった。 添えられたレモンをギュッと絞って、口の中に放り込む。 「 ! 」 なんという甘さ、そしてなんというその脂のノリ。 皮下のゼラチン質のような身の旨いこと、旨いこと。 「喉黒」なんていう魚は、いままで干物でしか味わったことがなくて、 それでも美味しいと思っていたが、これほど寿司ネタとして おいしいとは! 正直、「大トロ」ですら霞んでしまった。 やっぱり旨い魚をたべようと思ったら、冬の日本海に限る。 次はやっぱり「蟹」だな。 でも、「喉黒」ももう一回食べたい。 やばい、思いだしただけで唾が出てきた。(笑) |
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気働き
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2009/11/16(Mon)
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昨日より急に寒くなり、昨日は昼間から一日中暖房を つけてたくらい。 さて、妻が1週間ほど実家へ帰省していて昨夜やっと帰ってきた。 妻の両親が嬉しかったのは言わずもがなのことだったんだろうが、 大阪の友達とその彼氏に大層な歓迎ともてなしを 受けたとのことで、繰り返しそれを言うのだから、余程 嬉しかったんだと思った。 人を「もてなす」或いは「歓迎する」という行為は、 「真心」が無いと本当に出来ないし、相手にも 伝わらないものだから、本当によくしてもらったんだなと いうことがよくわかったね。 上辺だけの愛想だけなんて、すぐわかっちゃうもの。 妻のお友達が俺に手紙を書いてくれた。 要約すれば、「妻を大阪に返してくださって感謝です。」だけど、 とても丁寧に気持ちが伝わってくる手紙でした。 感性がよく似ていること、おまけに書く字まで良く似ている二人。 だから一緒にいて楽しくてしょうがないんだろう。 さて、「もてなす」ということは、どうすれば相手が喜ぶかを 考える、つまりは「気を働かす」ということが基本だろう。 「気を働かす」ことで、相手の細かな心の機微を汲み取ることが 出来るだろうし、またその上を行けば、相手に大きな喜びと 感動を与えることも可能なはずだ。 「気働き」はビジネスの上では欠かせないものであり、 また社会生活を送る上で、人間関係を滑らかにする為の 潤滑剤とも言えるね。 逆に「気働き」が出来ない人は多分仕事もできないし、 プライベートに於いても、自分が気が付かない部分で他人を 不愉快にさせているはずだ。 自分の置かれた状況下で何が出来るか、何をすべきなのか、 常に目を配って考えるのが「気働き」。 心や気持がだらけていては出来ないものだ。 時々居ますね、鈍感で全然空気読めない人。 つまり、何も考えてない、心がだらけている証拠。 こういう、心がだらけている人には本当にムカッと 来ちゃいますよ、私は。 と、ここまで書いて自分はどうなのかと考えてみた。 ・・・・・・・・。 あら、あれ、・・・、俺、全然空気読めない人だっけ・・!? とすると、偉そうにこういう文章を書く資格など、 初めから俺には無かった・・・!? ギャー、ほんまにゴメンちゃい。( T T ) |
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久々に毒を吐いてみる。
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2009/10/14(Wed)
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ブログの更新が滞っていた。 今日は久しぶりに毒舌を吐いてみようか。 ネタはやはり政治だな。 民主党については予想通り、国民に釣り餌として提示した 政策は後回し、あるいは予想通りの財源不足によって 実行ができない、もしくは方針変更とブレにブレている状況で、 挙句の果て「目指す」と言っただけで「やる」とは言ってない等、 騙されたあんたが悪いというような、国民を小馬鹿にした 言い訳をやり始めた傍ら、陰では異様な熱心さで 売国法案成立に向けて動き出しており、マスゴミはそれに ついてほとんど報じないか、屁理屈的な擁護論を展開している。 TBS、テレ朝、NHK、この3局は本当にクソだな。 あれだけネットの中では、こういう状況になると、 民主党の嘘つき度について語られており、 私自身も民主党の危険さについて色々書いたが、 結局、日本は崩壊への道を歩み始めた。 地方の中小企業を潰すような政策を推し進めて、 国民の生活が第一なんてよく言えるものだ。 民主党の間違いは企業を飛び越えて、労働者やら 生活保護受給者に対して篤く遇そうとしている点にある。 国民の多くは民間の企業に勤め給料を貰って生活している。 生活の糧を生み出している企業を痛めつけておいて、 時給1,000円など労働者を優遇する法律ばかりを 作ったところで、多くの中小企業は対応できるはずが ないじゃないか。 勤めていた企業が倒産、或いはリストラによって、 いつの間にか失業者になっていた、或いは配偶者控除、 扶養者控除の廃止等、様々な政策停止によって、 結局増税になって給料が目減りするなど、 「政権交代」という言葉に惑わされ、民主党に投票した 安易な人たちは、身をもってその過ちを思い知らされる日が 近々来るだろう。 景気を良くし、企業を元気にさせる政策を実行し、 給料やら税金をしっかり払ってもらって労働者の生活を安定させ、 また納められた税金を効率よく分配し、社会に還元する仕組みを いかに作るかが政治家の役割だろうに、民主党がやろうとしていることは、 労働者の待遇改善と生活保護の充実、勝手に世界に 向かってブチまけた環境対策等、何を取っても、 日本を支える根幹である企業を元気にさせるどころか、 負担を強いるような政策ばかりで、アテにしていた埋蔵金もなく、 株価暴落、異様な円高の危険性も認知できず、結果、企業からの 税収も増える見込みもないのに、一体どう対処するつもりなのか。 かといって、今までの自民が良かったというわけじゃない。 官僚に頼りきりの政治に国民はNO!と言ったのだ。 公務員だけが高給で安楽に暢気に生活できる社会はおかしい。 この点を国民は憎悪しているわけだから、そこをよく考えないと、 決して与党には戻れない。 保守政党として、新しい自民党、もしくは民主・自民から まともな人たちが飛び出して作る新しい保守政党が、 政権政党になるように強く希望したい。 とにかくもうたくさんだ、反日・左翼政権たる民主党の 「口先目くらまし政治」はね。 |
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民主党、いよいよ始まった。
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2009/09/29(Tue)
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国民に十分な説明とコンセンサスも 得られないまま国際社会で公言してしまった 25%Co2削減。 輸出大国日本なのに、放置状態の異常な円高、 そして、なぜか成立を急ぐ「夫婦別姓制度」。 選挙の時に国民を釣る為に掲げたマニフェストの 政策よりも先に実施しようとしているのは何故? なんのメリットが日本国民にあるの? 全てに裏があり、そしてその続きが出てきます。 戸籍廃止、外国人参政権、人権擁護法案、沖縄独立、、 民主、公明による色々な日本崩壊工作そのことについては、 このブログでも警告してきたつもりで、 今さらもう書く気にもならない。 マスゴミの「政権交代」の言葉に踊らされ、 世の中が良い方向に変わると勘違いして 民主党に投票した愚民化した日本国民。 民主党の狙いはただ一つ。 日本と中国の融合、統一化。 その為に、今後、徹底的に日本のアイデンティティの ぶち壊し政策を推し進めるだろうし、在日に乗っ取られた マスゴミはひたすら、そういう政策は隠ぺいするだろう。 知らない間に日本が潰されていく。 本当にどうするの? 日本が日本でなくなるよ。 おかしいと多くの人が気付いた時にはもう手遅れかもしれない。 一度民主にやらせてみようという軽い気持ちで投票した人、 どう責任取とるつもりなの? |
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